Zinc: interacciones
Algunos medicamentos y nutrientes modifican la absorción del zinc o se ven afectados por él. Una buena organización de las tomas a lo largo del día suele ser suficiente para prevenir problemas.
Medicamentos implicados
- Antibióticos quinolonas y tetraciclinas: el zinc reduce su absorción — es importante separar 2–4 horas las tomas (detalle en la ficha NIH ODS).
- Penicilamina: quelante del cobre; el zinc puede interferir con su acción → se recomienda espaciar; el intervalo exacto debe valorarse con el médico.
- Diuréticos: pueden aumentar las pérdidas urinarias de zinc; el balance global (posible déficit) se evalúa caso a caso.
Mantén el zinc alejado de antibióticos y penicilamina. En la práctica, suele recomendarse tomar el zinc con una comida distinta a la de estos fármacos para minimizar interacciones.
Nutrientes y otros complementos
- Hierro y cobre: compiten por los mismos transportadores, lo que puede reducir la absorción de ambos si se toman juntos.
- Organiza las tomas en momentos diferentes (por ejemplo, hierro por la mañana y zinc por la noche).
- En suplementaciones prolongadas con zinc, vigila el cobre (posible déficit).
- Fitatos (presentes en cereales integrales no remojados, algunas legumbres): reducen la absorción de zinc; procesos como remojo, fermentación o masa madre ayudan a disminuir su impacto.
Cómo organizar las tomas en el día (resumen)
- Toma el zinc con una comida para tolerancia.
- Separa el zinc de quinolonas/tetraciclinas dejando 2–4 horas de intervalo (ver ficha ODS zinc).
- Separa zinc y hierro/cobre (por ejemplo, uno por la mañana, otro por la noche).
- Si necesitas varios minerales, es preferible escalonar las dosis y usar dosificaciones moderadas en lugar de grandes tomas únicas.
Asocia el zinc al comida con menos medicación del día (por ejemplo, la cena si los antibióticos van con el desayuno), para limitar solapamientos.
Ejemplos de horarios (situaciones típicas)
- Antibiótico quinolona por la mañana → zinc en la comida o en la cena (deja al menos 2–4 horas).
- Tetraciclina por la noche → zinc en el desayuno o en la comida.
- Cura de hierro por la mañana → zinc por la noche, y cobre, si está prescrito, en otro momento distinto.
Mini‑FAQ
¿Puedo tomar zinc y un multivitamínico a la vez?
Es posible, pero si el multivitamínico contiene hierro/cobre, puede ser mejor separar las tomas para optimizar la absorción.
¿Qué pasa si tomo zinc y antibiótico a la vez por error?
No es grave de manera puntual, pero para asegurar la eficacia del antibiótico conviene respetar el intervalo de 2–4 horas en las siguientes tomas.
¿El zinc se absorbe mejor en ayunas?
A veces sí, pero la tolerancia digestiva suele ser mejor con comida. En la práctica, prioriza la regularidad y evita molestias gastrointestinales.
Fuentes
- NIH Office of Dietary Supplements – Zinc Fact Sheet (interacciones): https://ods.od.nih.gov/factsheets/Zinc-HealthProfessional/
