Zinkmangel: Symptome

Zink wirkt bei Immunfunktion, Wundheilung, Geschmack/Geruch und Haut/Haaren mit. Ein Mangel zeigt sich oft schleichend und unspezifisch. Vgl. Faktenblatt.

Klinische Zeichen

Geruchs/Geschmacks‑Minderung (Hypogeusie), weniger Appetit
Infekte häufiger/länger; verlangsamte Wundheilung
Dermatitis, trockene/irritierte Haut; Haarausfall
Müdigkeit, Reizbarkeit, Konzentrationsprobleme
Kinder/Jugendliche: Wachstumsverzögerung (ärztlich abklären)

Nicht spezifisch

Gesamtbild bewerten: Ernährung, Komorbiditäten (GI/Niere), Medikamente, Alkohol.

Wer ist gefährdet?

Niedrige Zufuhr (hoch verarbeitete Kost, wenig tierische Produkte/Nüsse)
Malabsorption (CED, Zöliakie), chronischer Alkohol
Schwangerschaft/Stillzeit (Mehrbedarf)
Ältere, Nieren/Lebererkrankungen

Was tun?

Zinkreiche Kost: Austern/Meeresfrüchte, Fleisch, Eier, Nüsse (Walnuss/Mandel), Hülsenfrüchte
Labore: Serumzink (vorsichtig interpretieren), Entzündungsstatus; ggf. wiederholen
Supplemente unter Aufsicht: Interaktionen (Kupfer/Eisen) und Übermaß (Übelkeit, metallischer Geschmack) beachten

Überdosierung/Interaktionen

Hochdosen → Übelkeit/Erbrechen, Kupfermangel, Immunstörungen. Dosis/Dauer begrenzen; bei Therapie ärztlich begleiten.